Como ocurre en una orquesta, donde cada músico desempeña un papel fundamental en el resultado final que llega hasta el público, un restaurante de alta cocina no puede existir sin un engranaje humano bien engrasado en el que el talento y el saber hacer de cada actor determina la calidad de la apuesta, y el impacto final que ésta tendrá en el comensal. Sobre esto entienden mucho en Barceló Hotel Group, que puede presumir de ser la cadena hotelera con más restaurantes con estrella MICHELIN (con 7 insignias) y Soles Repsol (9) de nuestro país. Es por eso que han lanzado la campaña Behind the Stars, colocando en el papel protagonista no solo la fuerte apuesta gastronómica de la marca Royal Hideaway Hotels & Resorts, sino también a su equipo de profesionales.
Se trata de un spot filmado en clave cinematográfica que, al realizar este paralelismo entre el papel de los trabajadores de sus restaurantes de alta cocina y los músicos de una orquesta, se crece en los sonidos reales, cercanos al ASMR y en los detalles que subrayan la calidad del producto. Porque es cierto que, cuando viajamos, el trato que recibimos por parte de cada uno de los profesionales del sector hotelero, impacta y dibuja el balance final de nuestra estancia. Como una sinfonía bien ensayada.
Cultura y alta gastronomía son los otros dos imprescindibles pilares que se unen a la importancia del equipo humano en esta campaña. La cultura se funde por completo en cada detalle de la apuesta hotelera de Royal Hideaway Hotels & Resorts, y la gastronomía ha tomado, con esas siete estrellas MICHELIN y esos nueve Soles Repsol, un papel diferenciador en la experiencia y las expectativas de aquellos visitantes que se hospedan en los hoteles del grupo.
Behind the Stars llama también así la atención sobre la importancia de un turismo sostenible, regenerativo, que ponga énfasis en acoger y elevar el talento local, posibilitando el desarrollo económico, social y cultural más inmediato. Y lo hace tomando como referencia a los que ya se han convertido en algunos de sus más emblemáticos buques insignia en lo que a cuestión de alta cocina se refiere.
Estos exclusivos ejemplos son Canfranc Express, Canfranc Estación, a Royal Hideaway Hotel 5* GL, en el Pirineo aragonés, La Finca, en el hotel La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel 5* GL, en Granada y los tres restaurantes situados en Royal Hideaway Corales Resort 5* GL, en Tenerife: El Rincón de Juan Carlos, San Hô e Il Bocconcino, Chez Lumière en Royal Hideaway Sancti Petri y El Patio en Palacio Gran Vía, a Royal Hideaway Hotel 5* GL. Todos ellos exigentes enclaves gastronómicos de los que te animamos a aprender más antes de realizar una imprescindible visita.
